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杯子蛋糕這樣做不失敗：網路蛋糕名店VK Cooking House ４６款職人級杯子蛋糕完全攻略隱藏版

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內容簡介: ★新手也絕不失敗！在家做職人級的杯子蛋糕

把色彩口味繽紛的鮮奶油，裝飾在巧克力口味的海綿蛋糕上；口感紮實的蛋糕，搭配柔潤滑順的奶油霜，隨心所欲添加的裝飾食材，變成一個個時尚又可愛的杯子蛋糕。
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在特別的日子或是值得紀念的時候，送給孩子、家人、好友或是情人，都是最佳首選。

博客來書店用本書的47款職人級的食譜甜點提案，一起來烘焙幸福吧！

★杯子蛋糕製作經驗完全分享博客來
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從每種材料的選用處理，到步驟的各樣細節，溫度溼度的控制…，每一個環節都影響著成敗。VK Cooking House完整分享多年累積下來的實戰經驗，從簡單入手的美式杯子蛋糕到充滿想像力的糖霜、造型小蛋糕，沒有過多的矯飾，自然、用心做出來的甜點，單純而美好。

★不造作，優雅、迷人的時尚甜點

除了基本的圓形，還能有什麼變化？，VK Cooking House將帶來驚喜度十足的作品，提供開展想像的創意，每一種都能擄獲愛烘焙的心。

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作者： vk cooking house 新功能介紹
出版社：出色文化新功能介紹
出版日期：2016/05/26
語言：繁體中文

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